庆远镇畔塘村的刘美枝,以前一家四口拥挤在两间土泥房里，连两个小孩上学的学费都是跟亲朋好友东凑西借来的，可谓家徒四壁生活艰难。2005年，刘美枝观察到桑蚕的市场潜力比较大，于是就和丈夫商量，决定尝试种桑养蚕。但万事俱备，只缺资金，正在焦急苦闷时，刘美枝获悉香港回归扶贫项目要落户畔塘村，于是2006年12月赶去妇委会申请了2000元香港回归扶贫资金，用于购买桑苗和修建起蚕房，并把自家5亩承包地全都种上了桑苗。在刘美枝的精心管护下，桑叶茂密，每批可养蚕种2张，幼蚕吃得饱，营养足，长得快，吐丝多。每张蚕都能产100多斤蚕茧，收入达1300多元，按每年最少可养10批计算，年收入近2万多元，效益喜人。如今，她家已建起了三层楼房，并都装修得灯明瓦亮，院内卧室、厨房、厕所、圈舍井然有序；室内电视、沙发、电饭煲、电炒锅应有尽有。坐在新楼房前，刘美枝脸上洋溢着幸福的笑容。